蒜香骨是传统的广式菜肴, 排骨肉质鲜美,还带着浓郁的蒜香味,让我口水直流.7 v4 k9 V; z8 [7 N

8 F# h0 R  R& A其实蒜香骨做法很简单,在家里就可做出来,口味不比外面的差.
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喜欢那种两手抓着长长排骨啃的感觉,不过发现我买的肋排肉事先斩短了./ L9 P1 v4 _% X# U. O9 z8 C+ h9 u
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这样做出来不好看.突然想吃过用膨化食品妙脆角与掌中宝搭配做出的妙脆掌中宝.
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我想效仿这个菜来做道妙脆蒜香骨.
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炸制后的蒜香骨,外焦里嫩,色泽金红,配上香香脆脆的妙脆角,好吃又美观. ) I( `" M; s6 E0 @8 ?$ W  O

2 z8 O. o4 T, r6 q$ \* o可畏是一种不一样搭配做出不一样的美味哦!  r4 {% t0 h# F8 W, P
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不过炒好后的妙脆角不能放的时间过长,这样会软掉,吃到嘴里不是脆脆的了. : n: ~3 o) `% R' V1 {8 k& D) a. r

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制作方法
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) v& V# H* }4 ]$ H, x　　成品
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量喜欢的就是蒜香排骨

感谢楼主,可是我不喜欢妙脆角.