主角：猪手
- ~2 K8 C: B& T9 _9 H. P2 q6 v$ E
1 c, g! }+ T- h) a$ {' h* t配角：干辣椒，八角，花椒，葱，姜，蒜，红椒，花椒粉& W) @8 \/ B& x( J3 t. D" G. W3 d: @
# I  F$ D' D1 D; t
导演，编剧，灯光，摄像，杂务：本人% J  v, U, ~$ X
3 `; g1 m( T$ q3 V" u) {; e
香料，反正就是各种香料+ U) A* l) G! ^+ k

( g- v& Q" D4 J1 _  o- |按照卤猪手，或者红烧猪手的方法，让猪手入味
! B. u- T* ?5 ?* d- N6 B1 ?& ^( d& H8 Y8 c: ^
大概煮到8成烂，不要太烂～2 C$ U- R) E4 B
  F1 m: D8 i/ i& m0 w2 D  @
接下来所用的配料～不喜欢麻的就少放点花椒粉咯～
. N" g0 Z% E. k# g# t
' D, s: h: {1 i/ U　锅里下油，烧热后转中火，下猪手炸，火不能太小了，不然猪手吃了油就腻了～～～; @7 E# Z9 _6 N3 r& i, }
0 \! Q5 D& L1 K. K+ n0 D: s" i% `8 w
把蒜泥，红椒末炒香，下猪手，椒盐，炒～～～～9 @  U* s' [# R# O* k
& j# {( r9 _7 R5 z- P7 G' n
看起来还不错吧～～/ v) ~: @2 X9 S. P
, Q. Z; ^- l; l, L4 X( [
很香的皮～
, u, l- S: m0 ?& {. l5 k5 D5 O  V* p) {* v; U
　咬一口，原谅我的手指甲～～～贪吃的孩子喜欢用手吃东西，嘿嘿

先烧后炸，这种做法倒也另辟蹊径嘛