一、 菜式名称: 素肉炒时蔬
) f+ ~1 M; ^/ X4 ?1 j" y2 ?二、 材料:
7 @; `) l! t' h: D2 {1、 木耳             五片        浸水洗净爆香
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4 n- W, e# H0 |! ]* a4 O# X2、 椰菜花           一棵        切成一朵朵飞水
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3、 丝瓜             一条        去硬皮切成角状飞水. E" c  O+ d4 {8 y
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4、 西芹             两片        去硬筋切段炒; ?; {% s4 i/ ~: H8 ]' I/ L: J

# n% k1 ^- ]4 [8 ^$ A5、 红甘荀           半条        切小片炒; s8 u" ?$ v, H: [2 j0 F9 X

3 g  t7 j3 ~/ Y6、 素鸡炖肉         100克       切小块煎
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7、 提子干及果仁     少许        姜   两小片
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. ~. V/ U& h  A2 N+ e6 ^# ^: k/ h3 h三、 调味料:
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1、 盐一茶匙、4 ?! m5 `# l# T6 K% @% l7 }" O. h

# ]7 i/ c; _$ V& B* M+ {8 A2、 水三茶匙、
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3、 麻油少许8 N7 u% g# `9 z) [. ?$ l9 I
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4、 糖、豆粉、水果味素半茶匙、
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7 s5 l7 \  ]- o- t! e" ?- O四、 做法:
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4 U) ^7 C+ e& {, K" M; _1、 上述材料先准备好待用。- u. x) j# U! A0 o# h
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2、 调味料混和好。
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7 I) r; ^6 ^+ ]' t) C3、 然后用姜及油起锅，放入头六样材料炒，下调味料水兜匀，最后放入提子干及果仁，上碟即可。; Q, Z4 q/ E6 g8 s$ V

这菜看起来比较鲜嫩可口，做法也比较简单，不过要用到的材料太多了，算是大菜了！

看起来蛮新鲜，颜色就要绿绿的，肉多吃了不好，蔬菜多吃

不错唉！
  Q* V% c/ V. b& C1 L. l5 y一看就知道，这种小菜！
& Q6 W  w% b4 B7 q" M; Q很好！

配菜太多
& [" b8 `- R; @8 w上市场买菜的时候比较麻烦
; P5 l' W( {- l/ J: B  x1 p- M9 Z总不能一次买个一二两6 h3 A* o, l( l6 [
实际运作困难

太复杂了吧,这点买多少种菜,卖菜的都烦了,哈哈

这个食品好像在哪里吃过！但是也不太记得了！

椰菜花是不是就是菜花啊，原料太多了，不好买，一次买那么少.......

好清爽的菜哦~~~适合现在人的食欲~~提倡多吃素食

这个菜不用素鸡炖肉   ，换上蛋清和虾仁炒 会更清鲜 不信大家试试看