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这个奶酪菠菜鸡蛋丸子用来做早饭，很赞，同时补充了蔬菜和蛋白质，口感也很好。+ m$ G6 F' o7 z 0 s  z" r( w, v' s& z5 {: X( T原料： 6 t2 X* H4 k% o3 f/ Y# @' @( Y8 ?3 j* x! b8 X5 Y, | 1盒冷冻菠菜（255克） / J  H7 W) g6 V6 V" I2个鸡蛋+ |: k% Y& T6 W6 `# f, H) j 1杯奶酪（用了110克卡夫的natural monterey jack, colby 和cheddar cheeses 三种混合奶酪 ）( _  V9 k  j8 Q5 d 2/3杯全麦面粉（可用普通面粉代替）/ m4 ?2 e. n* k$ N+ ?4 Z$ [. D 1小撮现磨的黑胡椒末 " r8 e! p" g) L; z) z% c" n盐适量8 m6 L; {# k5 z' `3 o: r' ~8 T 9 \) R+ \7 A# A3 K 小提示： - m1 b/ w9 m9 n- P ' w( _' w' q: `$ ^! g; o  ?奶酪有盐味，盐要酌情放。! Z$ o: S/ a$ j" Y; R4 B* t 8 R- R* k' p0 L9 i这个原料的分量可以做两锅，一共14个左右。 1 E; D. ^6 U3 C+ h 9 }1 |; U2 ~! N4 z  |# V) I做法：1 {: R! `! q9 t( `, c : ?9 A& |) t1 b! K6 k9 Y6 c- D把冷冻的菠菜按照包装盒上面的说明放微波炉高火2分钟解冻。 ; I5 C9 h- }. J" [* o  {, Q7 N% v : E7 c( c  ?, ^& D把菠菜，鸡蛋，奶酪，全麦面粉，盐和胡椒末都放在一个大碗里，搅拌均匀。 3 U9 L$ U: x6 s" d1 ^8 ?$ F- {9 w. N; w0 _0 K 用中小火把铸铁锅烧热，薄薄的喷一层油，往每个坑里加一大勺菠菜面糊，等到下面变得金黄色的时候，大约四五分钟，在面糊表面也薄薄的喷一层油，然后用竹签子挑起底部，来个180°的翻转，使其底部朝上，再接着烙四五分钟或者等到底部也变得金黄色为止。 ) N: d2 C/ a5 p0 |

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外酥里嫩，连不爱吃奶酪的老公都吃了一大半，o(∩_∩)o… 1 r0 _1 ?% i; m6 m% w: P ( E- J* Z, g1 @( x' S! O

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奶酪菠菜鸡蛋丸子 很特别呀,
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, C- ^; y) d+ C% m( w; _6 J我要跟楼主介绍的做法做来食.

创意十足。O(∩_∩)O谢谢楼主。O(∩_∩)O谢谢

创意很好但是能不能改一下做法，不是圆的扁的行吗？？

咸的，甜的，吃起来不知道怎么样？这是哪系的菜呀？

很特别呀,吃起来不知道怎么样？有空作来尝尝。

不错不错。我不是灌水。~~~~~~~~~~~~~

没有吃过这种类型的东西！8 |5 r( |, r9 l  P% t" \1 e
同时也没有见过这种东西，涨见识了！谢谢楼主的分享！

中西合璧？比较新颖的创意，不过看加工方式不算简单，只能解解眼馋，不打算尝试了。

没有吃过这种类型的东西！
) V# d! P3 X& w$ H! \( H' U很特别呀,吃起来不知道怎么样？