% I9 F# W/ e' _材料：猪肉茸、香葱、冬菇、凤尾菇! ]  Q0 h( M6 P- T) ?, j3 m6 Q& h8 z% \
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1.把冬菇切粒，香葱切葱花( j1 y8 _% O' L0 h4 K6 I

0 @: F; w+ H; a7 v, J2.把冬菇粒和葱花盐放入肉茸里6 k4 F4 A$ H' P0 U! S

' d: h8 b  I; W& e" B$ V4 {3.将肉茸顺一个方向搅拌上劲制成馅料
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4.凤尾菇去蒂洗净，放沸水锅中焯软，捞出过凉水，捞出沥干水分等用4 C( ]- `( p& W; J% V2 g

7 Q  N7 I) b8 k& X& I  e7 Z5、将肉馅逐一夹入凤尾菇里，放沸水蒸锅中用大火蒸约十分钟至熟。6 R& {3 n; O4 v9 p; L0 J4 A) m
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6、炒锅置火上，将鲜菇夹中的蒸汁倒入，用小火烧沸，放入鲍鱼汁，搅拌至汤汁黏稠。
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$ a+ }7 A9 c: |6 ]1 }6 z9 u4 P7、将汁浇在鲜菇夹上即可上桌。# b1 j: |+ u3 `- W- q3 ?% H, ~
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看起来好像不错 ， 还算简单 ，可以试试

这个菜看起来就好吃,就是做起来有点麻烦.炸的时候不会散么?

谢谢分享，但我不喜欢吃肉，不知道只用冬菇、凤尾菇好不好吃

做法不复杂，菌类食品的清淡正好中和了肉类食品的油腻，真是没有做不到的只有想不到的。

看的是不错。我是想知道这个菜用上蘑菇是不是有点软啊？一用筷子夹不就都断了吗？弄的哪里都是。是不是只能用勺子吃啊？

做的形状很漂亮，方法不复杂，大家可以练练，没有做不到

做的形状很漂亮，方法不复杂，大家可以练练，没有做不到

这么也可以做茄子啊，换种方法罢了，美食靠自己开发

哦 这东西我有个朋友会做哦。 我吃过 不错的