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家庭菜谱火腩焖莲藕

斤克

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1楼 大 中 小 发表于 2006-10-29 09:39  只看该作者
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家庭菜谱火腩焖莲藕

材料：莲藕，肥的烧肉
5 e3 f4 l2 J0 {) j* a5 t# C7 q5 U: C  M# e& u  q) c# k. C
　　配料：葱丝
/ u9 H& p) N  E! f5 N0 h" c( X8 C6 s! r) q/ c% r
　　调味料：盐，糖，酱油，柱候酱
; t) W- W3 s( F- a) x8 u1 D& L0 I* z
1、莲藕切小块，肥烧肉切薄
) r% X9 f8 ^6 _) x9 F9 G; P. \& P- C5 S
2、下油锅，炒香肥烧肉，慢火炸一下
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% m' ?9 @3 R6 x+ T' U" _$ } 3、炸得出很多油的时候，倒入莲藕，翻炒数下，
! R- i; N2 g- Z
* q0 E# z+ H7 _0 B' x* J  d7 k 4、把调味料加入，炒均匀，加入适量的水，大火烧开，慢火焖 * e* k. r( c& H' C) J* m1 S- p
) e8 k1 W/ x" j! \; @3 ?+ i
5、焖约15分钟左右，大火收汁，加入葱丝，即可。
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