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難易度:中下 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準)136Kcal , a! a% l9 @) p8 n/ V9 u+ E
主材料
4 T# r' M6 t3 p! c( \5 \/ [# ?3 P7 g韭菜1把(50g),魚板3張+ _! X7 |& K. y7 _* q2 Q3 [
洋蔥1/2棵,蒜末1/2大匙,牡蠣調味汁1大匙& {+ Y7 p% C$ d6 L9 E5 O+ S6 A; R" |
醬油1大匙,清酒1大匙,糖1小匙,
/ ?+ c0 E( z. p+ B6 U芝麻少許,辣椒油少許 4 d5 H: t6 K  H$ r

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. j9 m. z) ?$ h: ]+ d' P3 q01.準備材料
5 D6 T/ G5 o' [; i+ v- G將韭菜切成5cm的長短,洋蔥切絲
! D/ E, A3 f2 y6 |魚板也切成和韭菜一樣長短2 ?' S/ p' q. r) p9 b) p" Y
寬為1cm左右
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5 c2 `% z2 n/ r  p3 G1 X: S6 ~
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02.韭菜的佐料( l) U' u# @/ S' x0 o) m
韭菜裡放入牡蠣調味汁,醬油
, R# Z+ o9 W1 X9 b& c, |4 ?清酒,糖預先做好調味醬
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4 c2 e: |5 R$ Q9 p03.炒蔬菜
6 R" r- s/ {" X, Q& h在平底鍋裡倒入辣椒油,+ p+ f* U4 S) P% W3 X6 f9 b; i
再放入蒜末和洋蔥一起炒香7 y3 J# J( e6 u5 N, w

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04.放入材料
& o( |4 n/ j% t! {0 e把魚板放入03之後翻炒之後1 \" ?9 @, t& p! {, H) ], Q
放入韭菜加大火再炒一下0 [1 a' T0 w9 K- Q5 o4 Y8 b3 F3 E' c
放入芝麻油後滅火# D$ u' u$ J+ ?0 E( n
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/ E! k4 I9 `6 @; T4 j05.完成
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鱼板是什么东西？楼主说说，看上去还不错啊

我也不知道鱼板是什么东西。一看标题还以为是韭菜炒鱼片，不知道这样炒行不行，我一般都是用韭菜来炒烧肉或者炒蛋。

鱼板应该就是鱼片吧，韭菜可是壮阳的好东西，要多吃

看图片那个鱼扳好像在超市见过，再去超市一定注意下，韭菜配海鲜味道没得说。

鱼板是什么东西啊，我在超市也没有见过啊，怎么看上去像豆制品，不知道哪里有的卖啊！

看上去不错，不知道吃起来味道如何，下次也做做看

最喜欢吃了，不过从未自己动手做过，尝试做一次也不错

其实把哪个鱼板直接换成虾仁，一道壮阳菜就做好了

看着就香.但我有一个小疑问.就是啥叫"鱼板". 看着挺像豆腐皮!