材料：鸭腿、红梗芋艿、花椒、盐、料酒、葱、姜、葱段8 c4 K; d( f! M! [

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2 D. b: H: ]: A2 r2 l椒香芋艿鸭制作步骤 :
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* W4 Y7 p, Z5 Q/ r- ~% u步骤一:烧热炒锅，炒香花椒与盐（无需放油），用花椒盐、料酒、葱、姜将鸭腿腌透（2小时以上）。腌透的鸭腿洗去花椒粒，放葱段、姜片与料酒，切块蒸熟或蒸熟后切块# i2 m6 Y  M  _1 Q  |
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5 f2 M% o' U3 `- r步骤二：把红梗芋艿煮熟，去皮、切块备用
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5 x! l# N- x$ ]$ ^; X  _步骤三：起油锅，爆香葱花，炒芋艿后倒入鸭块与汤汁，加适量水与盐调味，煮至汤汁浓稠，装盘撒上葱花，即可。
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: q/ m) g' W; f7 b7 \步骤四：可以吃了
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看上去色香味俱全啊！" t3 [* B) o0 H. }# h& k
这个把鸭子肉换鸡肉可以不？
5 g. ?8 @: z" ^6 A+ T& N2 J改天试试。

看的我直流口水啊,好久没有吃家乡的鸭肉了,

图片很漂亮,介绍也很详细,做起来也不太复杂.这个菜想必味道鲜美,使人馋涎欲滴!