材料:中筋面粉、核桃、花生、芝麻、白糖、黄糖、老面。
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/ v$ Z. t3 \2 ]9 T过程:
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1、核桃、芝麻,用粉碎机打碎,芝麻打之前小火炒香。花生要用一种机器压成花生酱,我不知道是什么机器,借的。
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1 p5 t2 g) s- S; r& D k/ n9 r6 c2、做芝麻馅的本来要用点猪油,我不喜欢,就没有加,加了一点水,合着白糖和核桃碎还是可以成团的。(妈妈还说没有猪油不能成团:D)
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. q- e$ o6 w) Q/ J1 S( M9 s9 q6 X3、花生馅的是打好的花生酱加核桃碎和黄糖,是那种国外的那种粒粒黄糖,不是国内的黄糖哦。
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# a ^4 t" j, \. p8 O$ d9 n4 U4、之前要把老面和在面粉里,发酵一个下午吧,主要看天气,要热点才好。发好了就留一些发好的面下次用,加苏打,揉好就可以了。我还加了一点奶粉,自己想的,觉得会好吃吧。
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0 m$ H9 U1 z" W6 s4 r4 _2 M因为时间太久,整个过程经历一个多星期,而且又怕不会成功,所以前面的片片都没有拍,后来出笼了,竟然特别的好,这才拍了几张成品,下次做的时候把其他过程补起。
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出炉的糖包
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芝麻馅的单人照
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花生馅的也落单了
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看看我们有一颗火红的心
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" h% Z4 e0 X' P1 p4 w芝麻飘香黑白配