枣香丝糕[图]

    原料：    玉米面350克、面粉150克、小枣175克、白糖100克、鸡蛋4个、泡打粉、蜂蜜。
; t/ K4 D% d, x/ z! B    做法：
! T# j: ?: {) C3 ]    1、取一容器，放入玉米粉、面粉，加适量蜂蜜和泡小枣的水搅拌均匀，再放入适量泡打粉和清水调成糊状；. R+ ]8 E& g# h+ M" ]
    2、将鸡蛋打入碗中，放入白糖一起搅拌，搅匀后倒入面糊中再搅拌均匀，放入小枣； + W, o6 A- I+ ~4 t3 i
    3、坐蒸锅点火，水沸后将拌好的面倒入屉内（底下抹油或者垫上湿布），上笼蒸20分钟左右即可，出锅后切成块摆盘即可。
& J" R8 `: N7 _5 [8 p

    特色：3 y5 X8 g! Z8 x, l
    味甜松软，有浓郁的小枣香味。