花椒八角香叶焖猪颈肉
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材料：猪颈肉适量（大约半斤左右），花椒、八角、香叶（适量：如图），酱油，糖，盐。
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做法：1. 猪颈肉过一下水，把其中的难闻的猪肉味去掉。- G N% w2 @ D- S0 Z) F9 n% n
2. 把准备好的花椒、八角、香叶、酱油、糖、盐、水放入褒中。( S) t6 E! t5 R1 U% @
3. 把猪颈肉砌块放入褒中焖，先武火煮开后，再文火继续焖，知道入味为止（大约15分钟左右）。5 V6 b5 D6 O8 z3 C, \2 ?
4. 大功告成，可以吃咯！！！！
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首先要准备好的香料：花椒、八角、香叶。
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把准备好的花椒、八角、香叶、酱油、糖、盐、水放入褒中。
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1 ?2 Y: u$ w# D- G: N. f 要精心选一块肥瘦适中的猪颈肉（选猪颈肉由于是这里的肉质很弹牙，口感很好！！！）
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8 s6 m9 Y% U$ g/ x) p. K* i 猪颈肉过水砌块放入褒中焖
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大功告成，可以吃咯！！！！
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