猪肉杂菜煎饼

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因为简单和快熟，所以做早餐和宵夜最适合了！
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% h2 C/ w) O% w3 N. A+ N材料：卷心菜1/4个切细丝，少许红椒，少许葱花，一个鸡蛋，肉3片，面粉4勺
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! v" j5 u0 T, X1 Z做法：1）面粉和鸡蛋少许盐和鸡精和水调匀，没有颗粒
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2）加入卷心菜丝和葱花红椒肉片。如果怕卷心菜不够熟，可以先炒过再放进面糊' g7 S, F4 j' R. t
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3）拌匀后入锅煎
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4）煎至一面金黄时翻面，并在上面刷上（酱油2勺，糖1勺，水1勺调匀的汁），另一面煎至金黄刷汁，即可出锅，出锅后放上木鱼，挤上美乃滋（也可不放）
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. D8 M" A) C5 C# j' X  ?6 O当然觉得稀可以加少许淀粉，觉得单调可以加芝麻什么的..也可以用现成的日式烧烤汁5 s! n9 H4 f8 o' Z' `" J
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特写个木鱼。。照相的时候我可以看到它在跳舞呢3 ^. U9 Z5 S, `8 l% @8 }6 G% H
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成品光线不是很好，见谅！！
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[ 本帖最后由 大家一起BT 于 2006-11-21 12:26 PM 编辑 ]