自制叉烧肉
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　　材料：隔沙肉
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　　李锦记叉烧酱
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1 K* d  c4 d5 T: ^, {　　做法：隔沙肉洗净用布吸干水放一大碗内，用李锦记叉烧酱1/3瓶倒入碗内把猪肉腌上，每半小时反转一次腌4小时。   i5 K$ y4 f- C- Q1 ^) E5 u! l$ u

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　　起锅把腌好的猪肉和酱汁一起放锅内加小许水焖25分钟，其间要不停的搞动反转猪肉，如水干就加水许水。
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　　25分钟后关火捞起猪肉，酱汁用碗装好。
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肉凉后切片上碟把酱汁淋上即可。& i% S4 I; s* P$ I3 r2 Z& ^8 I" G
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点   支持我。谢谢!- a5 ]2 k7 q6 \& k1 s

, m- Q5 G. J7 z8 n您的支持就是我的动力。, n; D$ ]$ y1 f  ?- P
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回贴也是一种美德

最后两张图蛮诱人的~~
' X8 p0 c& K6 E5 c说几来我快四个月没吃了，武汉这坡地方，想吃点叉烧还真难

谢谢您的指点,祝大家胃口好.

楼主的这个办法简单实用,效果肯定不错.3 H5 x, A9 U* d) d( Q
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[ 本帖最后由 wfly 于 2006-11-24 06:06 AM 编辑 ]