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冰糖糯米红枣&莲藕排骨汤

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冰糖糯米红枣&莲藕排骨汤

  冰糖糯米红枣
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糯米粉加水柔成耳垂般柔软度的面团,然后揪小块,搓成细长条嵌入洗净去核的红枣内,然后用冰糖和水煮开后,用小火慢慢熬至饱满晶莹即可。
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2 i* F6 i2 s2 |- l: B( M莲藕排骨汤! @6 V- W7 ^$ U. ?* m) h
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6 r9 N% D; ?% y3 T$ g1 Q# b排骨飞水后,加姜块,葱段,料酒和切成小块的莲藕,加水煮开后用小火慢慢炖得排骨酥软,加盐和胡椒粉调味即可。
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