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LEVEL 3(初级探险者)
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小 发表于 2010-4-26 16:57 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 6意大利肉酱面
意大利肉酱面 " R3 d6 Y+ i3 l
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原料：意大利面，牛肉馅，洋葱，胡萝卜，芹菜，西红柿，橄榄油，盐，番茄沙司，黑胡椒粉。, m4 L6 X# U1 b% i' i" \
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' i7 m, n" ?2 `9 s* z做法：1,芹菜、胡萝卜和洋葱分别洗净，切碎。
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2，西红柿洗净，烫去皮，放在搅拌机内打成泥。没有搅拌机的话，就手工剁泥。
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3，锅内加水，水中放少许盐和油，便于面条煮熟。烧开后，放入面条，中火煮10-15分钟（根据面条量定），煮好后，捞出沥水备用。
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4， 锅内放橄榄油，五成热时放入洋葱碎炒香，然后放入胡萝卜碎和芹菜碎，继续炒到熟软。" [/ |9 R f& \6 F' \ X! D
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( ?6 K- r- x. T0 s) |; y5， 放入牛肉馅，炒到牛肉变色，放少许黑胡椒粉，然后放入西红柿泥，混合均匀，再放盐。可以加入番茄沙司，看个人喜好。转中火熬煮，期间搅拌搅拌。
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, S3 j, p& G1 p5 A$ M6， 酱汁有了黏稠度后，放入煮好的意面搅拌均匀，略收汤汁即可。7 u2 Q* }8 ~ L, B0 ]( g
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宝宝的面面就做好了哦~~9 v0 A, j1 R4 q$ D. }- \- x
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