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胚芽蛋饼

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胚芽蛋饼

胚芽蛋饼/ G$ e! H) b) M+ I% |

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/ b: w$ A! m  @6 V今天刚用麦胚芽做了一份胚芽蛋饼,很容易做的,你想试试吗?
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6 q- P2 M) [1 f$ t材料:三大勺面粉,四小勺小麦胚芽,三小勺白糖,半杯牛奶或奶粉四勺也行,两个鸡蛋、适量矿泉水(我不喜欢自来水做出食物的味道)、
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! j. z. |  F( ~制作方法:一起搅拌,不是面团状,是用筷勺子一挑起来就滴下去的那种比较稀的状,
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然后倒进油锅里中小火煎,端起锅让面浆沿着锅边旋转,这样的煎出来的面饼薄而透明:: P) Q+ M! r- f8 e0 u
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) ]5 W& _$ r8 \5 C# W+ i+ j( p煎完一面,翻过来,再煎另一面,煎成两面金黄:1 f5 C( h' `5 U4 K$ d$ I

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% m+ n8 Q0 E: L# E这个分量能煎四大块饼,煎好后抹上花生(我喜欢四季宝牌的粒粒花生酱,带点花生粒的),没有花生酱抹上沙拉酱也行,5 ?# d, e0 g6 M" N! U. }

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9 G# Z3 [2 W; U翻过来再抹一层+ i/ Q) Z* O' z: l+ M4 `8 b
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" ]8 J1 A6 N! @5 Q* q; W直接用锅铲切成三角形叠起来,两三层一块,2 P. j4 B0 {9 w7 f% ~9 h4 G
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+ w: _$ i. V9 g& g/ I趁热吃,好好吃的,我家里人都喜欢吃2 D% M5 H) s; @, U4 `: x  ]: V" Q

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