[转贴]香菇蟹球

btta

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1楼大中小发表于 2006-12-4 09:56 只看该作者

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[转贴]香菇蟹球

香菇蟹球
5 p6 e" e& D" g+ {$ Z0 Z

原料：　! M5 Y- @. i. X+ L% l4 z
香菇　4朵　　雪鱼碎肉　80g　　蟹肉　一条! ?4 E. w* i. ?- Z/ S, X1 U
调味料：8 u% o5 H: ?3 Q& e, U. c
蛋白　一个　　淀粉　一小匙　　高汤　一大匙　　盐　少许0 |3 U9 a3 ~' u4 p$ `
做法：
１　雪鱼肉加入调味料混合均匀，再加入切成小条的蟹肉拌匀
２　在香菇伞上抹上淀粉放上鱼肉，包好保鲜膜微波加热2分钟5 `. f0 e% l- V# k- ]8 I5 ~8 j
7 w( s( `. j# I5 k" p, D