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( v2 X( d6 e2 `- `, V6 W7 Q1 T其实本来是要做两个菜的 拌鸡丝
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再想炒个卷心菜
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脑子里突然闪过的一个念头% v8 w' C% m6 ]; O$ E9 q" A4 y4 u
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就有了这道菜8 E. s6 C- s& H; h
! V8 Y& @0 Q" k0 S7 p 省事还更健康了~呵呵
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5 d0 c" P- m5 L7 h于我而言 芝麻酱 是可以改变我心情的一个宝贝 喜欢啊~~! L8 ?# |) m {$ @4 { Z
7 X4 o4 U* p1 Q0 L# `3 e做法:
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0 n/ N& L0 w7 ]一、材料
6 }8 b- }4 R0 k1 N% O- J. n用到了:鸡胸肉、卷心菜、黄瓜、红甜椒、芝麻酱、熟的白芝麻、生抽、料酒、老姜、盐
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二、步骤
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5 m8 z3 c J; T3 m7 e1、 鸡熊肉切块,锅中放清水,放老姜片、少许料酒、盐,将鸡胸肉焯熟
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8 f- z7 t3 L k( a2、 捞出
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1 F' G( F$ I4 n& z3、 那个时间可以将黄瓜切丝,甜椒切小块
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4 j" Y1 Q/ p, c- e) r4、 焯熟的鸡肉撕丝,自己吃也没那么讲究,不用弄的很细~
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5、 拌入蔬菜5 H, j7 l, P6 Q8 p9 o# `& P; j
9 W5 g4 z- d2 r* h6、 放芝麻酱、生抽,拌匀待用
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$ _# B+ l4 \1 Y- R7、 卷心菜剥叶去粗茎部分,清水放少许盐、油,煮开,将卷心菜叶放入炒软+ p3 N; e3 M) A: J7 o$ X
( Q% n$ B7 o' b& ^7 y0 R5 c* Q8、 包入鸡丝,撒些白芝麻即可4 t- V4 u F$ r6 q, K; A, f2 R z
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提醒~~
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1、 蔬菜大家自己看着办,家里有啥就放啥9 x$ G7 D6 x' ?- s- c5 d1 M
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2、 焯卷心菜的时候,搁点儿油里面,这样菜叶会更嫩绿漂亮哒~~