金桔蜜饯

金桔蜜饯   3 B! ~& G$ x" [

3 V0 ^2 A: H$ y% o9 ?: A: N6 d: j/ s) s那天去ASDA居然看见有金桔卖，呵呵，来这里以后除了在花店看见还挂在树上的，还第一次看见，于是问熊要不要吃，我给他做金桔蜜饯吃，熊一天开心死了，因为熊是南方人，很喜欢吃甜的。于是挑了一些，估计就10多个居然要一磅多，呵呵，一定要好好的做，不要浪费了。。。。所以上网查了做果酱的方子，改了改。。。这些就是我买的金桔
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材料：　 金桔13个左右，糖约120g，水约240ml。
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2 \. e4 f* G8 e  B: b8 t! S做法:0 [: B$ [3 I/ B- [  j+ r

) R9 w6 z: h6 P, _9 O金桔洗淨，將金桔逐一用小刀在底切十字，忍不住尝了一下，真的是酸啊。
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2 F8 x( p& D' G8 c) r3 o/ S然後全部放入开水中烫几分钟，这样可以去苦味，做釉子的时候就是要这样做的，所以我想应该是一样的吧。7 k' s- l. C6 g  g8 j2 \6 D/ O: ~

, Z5 b4 n6 j4 G在小鍋里放入糖和水，小火同煮至冰糖溶解，將金桔放进鍋，小火煮約40分鐘至果皮呈透明狀，熄火待涼，放进保鲜盒，等过几天就可以吃了！4 U; b( o% ?6 u, r+ g5 H" L
这个是刚做好的时候5 r4 j* }" W' V$ j

/ J) H; u# F$ X* e9 K1 T, ~0 p1 f在来几张不同角度的吧！为了拍好，偶拍了好多站照片的哦！：）
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$ k  [2 P* e' v  H大熊说好吃，可是我却不喜欢，太甜了，不适合我！