上乘的肋条肉1000g（五花肉）- a. C5 p8 z2 |- X5 _8 |9 ?$ X

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熟普茶汤代替酱油5 w5 ~  a# t& `
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少油煸炒6 \; Y" R# Y9 o' v! {" Z

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) s# r. C" a4 R8 y( ~, g: R注入茶汤" w9 f1 [$ \* G  s! u
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6 `- n% m0 }1 k& c  J/ x* u; ]( e" z大火煮沸' J8 ^8 y/ Y, N" P, ~. d
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9 |- f5 f& v) S小火慢炖
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待出锅
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口感顺滑，油光十足，入口即化，无口干，略有茶香．/ Y  L3 S. U* Q
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需要注意的是收水速度比酱油烧法快，上色也比酱油快，如需要保留十足的茶香，建议不放料酒。

这个也不错，估计茶香还可以解去部分油腻，谢谢楼主

楼主，我这里看不到图，是否图片挂了？

感觉应该不错，楼主我最近在减肥，正在喝60元/斤的那种分开包装的小茶球，汤色是很浓，很重，不过没有什么茶味呀，很淡的。2 n+ T/ p2 g  u
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减肥，刮油不错，喝普洱茶。
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. i" O# p. j. k; x" P$ V1 }炖肉，没尝试过----------! B) Y  t$ Q) N) d3 v6 r+ |* P

+ j0 `+ |/ \6 x/ h5 T+ u' ~还搁其他啥佐料，说说看，除了葱，姜，八角和最后放盐