千层芒果芝士饼

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准备材料：
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饼料：麦粉85g、鸡蛋2只、牛奶250ml、植物油15g、糖20g
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馅料：清蛋糕2片、忌廉芝士79g、糖45g、忌廉35g , S' [0 {# a2 m& K& U" c
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　　步骤如下：# L( L; S# n$ C6 t; A: k! M, M: E& Y

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1.先准备饼料，将鸡蛋和糖略为拌匀，再慢慢加入1/3牛奶
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6 u5 t+ e6 i+ w+ J% L' |! U2.加入麦粉搅匀，将其余饼料一齐加入，混合成粉浆状
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$ K6 o8 o0 }0 g% ?3.将适量粉浆倒入煎窝，煎成烤饼备用
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4.将忌廉芝士及糖搅至幼滑，慢慢加入鸡蛋，再混合已打起的忌廉，即成芝士馅料
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: Q  f, _/ d: L* Q0 _& F) O5.开始组合千层芒果芝士饼。首先以一片清蛋糕作底，在蛋糕表面涂上一层芝士馅& u  s8 J. r" t& H5 G

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6.在蛋糕面上铺上一块薄烤饼，再在中央位置放上芒果片，重复八铺八层即成
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制作成品
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