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简简单单虾籽捞面

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简简单单虾籽捞面

虾籽捞面的全过程:
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1. 挑选质量上乘的银丝面(偶就找不到,暂时用凤鸣买的碱水面来将就下,可惜吃的时候发现这碱水面有点粗,还有碱水味重了点。)
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3 _: K7 c7 R! e. W6 e  D2. 切些小葱花作装饰,不过不喜欢吃的朋友可以不下,但是有了它味道会好很多的。。。。。。
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- k" Q0 m2 ?# ?9 L9 v# u3. 面煮好以后,最好能过下冷河,起码那面会弹牙一点。。。。。
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/ _7 j7 Z$ G) |7 x& q$ z- b4. 最后,把面、葱花、虾籽,酱油拌在一起就大工告成咯~~~~~~~: M2 c1 c$ k4 _7 M& Y% n- ?! v
( A+ }5 {( A/ ?1 b4 {) \/ ~4 U
在凤鸣买的碱水面+ l5 }& @9 b! Y- Q

$ E, e5 ~$ v2 J加上些小葱花作装饰
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) J( I: F1 Q0 w; ~去澳门买的祥记虾籽酱9 ^, [, v, |- h# Q- }
" g. N) W6 P4 R
面煮完后过冷河,会弹牙些的。。。。。。.
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最后记得放点酱油把虾籽的味道带出来~~
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成品:觉得在在那里吃的问到差点,不知道是不是有窍门的呢?.
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  • btta 金币 +50 发帖辛苦了。 2007-1-1 22:58

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