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4烤鹅
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一直网上查怎样做烧鹅，但是做工很复杂也没有烤炉，所以就按传统的烤火鸡的方式烤鹅，好在送鹅时一起也送来了做法的书。 ; U/ h% g$ t" u
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洗干净后，肚子里塞进去stuffing，& o5 d' {9 y8 ~3 s: [/ m9 U
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外皮贴上bacon，可以保持湿润不会烤得太干了# N P( J F7 {1 k* U& z; D
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4 V1 p/ f2 K9 U& m( i2 a然后放入烤箱180度先烤2个小时后，把已经烤糊了的bacon丢了，
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再烤1个半小时就可以了
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[ 本帖最后由 散步的风 于 2007-1-7 03:43 PM 编辑 ]
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