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包子--还是素馅的

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包子--还是素馅的

准备馅 西葫芦一根,刨丝儿 胡萝卜一根,刨丝儿,姜蓉少许。鸡蛋3个 忘了拍胡萝卜了,9 @: n$ p" k9 J$ s, H& w
3 M0 M9 c2 N/ r! ~7 S' n% s
鸡蛋打散,放姜蓉,多点油,在锅内炒,并铲碎。和西葫芦,胡萝卜混和,放盐搅拌。不要放味精了,这种天然的鲜美不是任何味精能取代的。
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可以到超市买“速发面粉”,照说明和面。讲究一点的,就要买发面种来和面、发面了(这个比较麻烦)0 f) U2 j: q7 e- c/ |
然后,包!
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5 @7 @  }6 {/ S) d; L. q* [水开以后,放入包子,大火蒸10分钟左右,然后关火,3分钟后打开热气腾腾的包子就好了。
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' ?% Z  U$ n% |! |8 K. Z1 z不好,肚子饿了。吃饭去
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  • btta 金币 +50 发帖辛苦了。 2007-1-10 22:26

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