材料：猪肝，凉瓜，姜丝
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5 t% d0 i- J. G/ p1：猪肝切片，越薄越好，凉瓜切成圈圈，用盐水泡着（据说这样子瓜没这么苦的）
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$ c, t1 @/ m8 Q, O2：猪肝加盐，生粉，鸡粉糖腌一会2 T) b5 q! ]; d% m: D3 w
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3：下油锅爆香姜丝，再倒入调了味的猪肝，炒动数下。。
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4：再把凉瓜去水后倒入一起炒，炒至两者均熟了，加入蚝油上碟可食用  i% r9 X4 K4 ^6 e8 ]/ C  S

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:D :D :D :D :D 好吃哦~~~~~~~~~