鸡蛋4枚,白醋,盐,黑胡椒少许
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! |0 i1 W0 o% H$ K D. i蛋黄酱2汤匙
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& u& n: o6 m$ M( x3 Y* v) p/ R R0 i做法很简单哦:
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& |1 Z, ?; D- Z+ j1,锅中放清水大火加热至沸腾,放入鸡蛋,改中火煮10分钟
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& P. H, X& t, \+ M2 @; I(可以加一点儿醋,有助于蛋黄凝固哦),煮熟后捞出冷却。
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2,将鸡蛋剥皮并对半切开,用小勺把蛋黄挖出,放入碗中
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( z3 i& ^3 J' W' B8 z# G- f3,将挖出的蛋黄碾碎,加入白醋,盐,黑胡椒和蛋黄酱,搅拌均匀之后,把搅拌好的蛋黄放回蛋窝窝里就好咯~~
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