夹心西米焗布丁

女孩子一般都比较喜欢吃甜品，西米、布丁、豆沙都是自己爱吃的，三者合一就是今天介绍的甜品——“夹心西米焗布丁”了。
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材料：西米30克、糖8匙（或随意）、鸡蛋2只、吉士粉40克、奶油30克、牛奶250ml、豆沙适量/ c8 ]0 ?) g% k# g- K$ i& P. O; q

, K% ]% f/ T) U1 d0 w! y4 Y( S西米的处理如图
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1 f7 r7 @4 B* o2 D  Y吉士粉用少许奶调匀，余下的奶、糖、奶油和西米一起下锅 ，慢火边煮边搅至浓稠熄火，稍凉后拌入蛋汁- j% v4 y4 O0 @5 B5 j
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把布丁糊先倒一半进耐高温容器，放入豆沙再倒另一半布丁糊覆盖 8 w' |. z) E1 C  V
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烤箱预热200度左右，焗至表面金黄即可，约20分钟
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