银芽腐皮卷

李渊

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1楼大中小发表于 2007-1-19 07:20 只看该作者

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银芽腐皮卷

原料：

豆腐皮一张绿豆芽 200克 ( ]& Q8 n2 q! ~/ M
, ]# j1 X2 k- h: z1 q% x9 v4 h! w; x
调味料：. m$ G0 K/ O0 [

盐生抽芝麻酱糖醋辣椒油花椒油鸡精5 ^6 I L+ k) R! k4 g
6 [3 C# \1 a' A. ~5 N3 ?
做法：' |6 A. n; _3 G7 u4 B; C7 ~$ p
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1 豆腐皮用水泡一下捞出，绿豆芽用开水焯过，芝麻酱用水搅开，加调味料混合成酱汁1 F) p* V( q' g; s
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2 豆腐皮卷上豆芽放入平底锅，用小火煎熟浇上酱汁
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