材料：牛肉（最好带些肥肉），葱，姜，料酒，大料，八角，生、老抽，糖，盐，少量冰糖" g4 R( V4 h) ~9 Y* m) B+ J8 t

3 R: e$ e8 P' x) ~9 q% d做法：把牛肉放沸水中去沫紧肉，捞出力干水分，下锅炒糖色，加入葱，姜，料酒，大料，八角，生、老抽，糖，盐，少量冰糖（过程要尝味道），之后烂炖30分钟转入高压锅20分钟即可。（如果没有高压锅，最好能炖个1个半小时以上）- N# ~' w1 U* g& x; p1 ^7 x

. [$ O  z# l, E' V! j0 D, F# w- i3 s, `  u1 h. i: Y

0 \& R1 y: R) n* U2 j: a3 |7 k1 E3 u" u

7 C+ U) g) Q6 l/ c
8 J6 o" a1 X2 X$ W! `
, d* G% v5 @  x$ E( z" x! ?$ r- D- F

" p* m+ k3 V: [1 r% O
0 t( ?$ `$ D5 j/ E% e6 u/ T/ m1 y0 V) e, y+ X% M( k

0 [- X6 s7 U2 {* I
0 o8 a6 G4 v) S6 z

饿了，想吃！可是不会做！

这个红烧牛肉面做起来简单，可要是做好还真是很不容易啊~

大晚上看这贴真受不了啦，肚子呱呱叫了已经！！

好想吃阿....
+ B+ W+ b' j9 d5 v* ?  F我之前紅燒都用生抽$ R7 o* _, z- X& X) |
味道怪了點....

经典牛肉面,而且卖相很不错,让人口水流.

很是不错的.看了都流口水.感觉肚子好饿啦.可惜没现成的.

为什么我做出来的会硬呢，怎么才能做好啊？》

红烧牛肉面的味道不错,但是牛肉不太好烧,加点辣味道更好.

太专业了,还是到专门的店里去吃合算.