特色忌廉南瓜羹

南瓜是种健康的食品，不用我罗嗦大家都知道，其价格便宜而且可以变化出多种的食法！前几天做南瓜牛柳丁用剩的南瓜，今天打算拿来做个忌廉南瓜羹给儿子喝，既有营养又美味，他一定喜欢！
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2 [; {/ ]" a0 A, {6 {& f; X材料：南瓜1斤半左右、猪肉碎3两、蘑菇和玉米笋各适量、淡奶1杯（忘记照了）
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3 l, s4 Z3 r2 ~9 A( k) }; R9 Z猪肉碎最好是自己加工的（不要用肉胶，肉胶下汤时会粘结），剁碎后加调味和适量水同捞（加水可另其不粘结） - d8 l6 ^, [; g) T0 Y9 ^- F, k

2 T8 y" I% Z7 u0 ~6 v蘑菇先略灼水后切碎，南瓜去皮切块，玉米笋切粒
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南瓜用适量水先煮淋，约10分钟就行了0 v! e$ S( m5 j
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用搅拌机将煮好的南瓜打成南瓜蓉 + e& K& u) Y* o# k8 u- M
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把南瓜蓉倒进锅里加适量的水至稀稠适中，放入肉碎、蘑菇和玉米笋烧至所有材料熟透 - Q9 @* h2 j- j+ y' g+ j  B
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淡奶中加入适量生粉拌匀，最后勾芡烧开即可 . b4 {+ ^$ M9 e* \

. f: |/ v# y) O. j3 q4 T特色忌廉南瓜羹/ y& W3 u/ a+ g2 a+ V# D" e

, A) f5 G: l0 o' _" ^5 C. r8 n( Q  Z漂亮啊6 e6 E4 p& ~( b- b# m/ H9 M3 [

$ `/ d/ T" G" k" q/ _+ R入口香浓幼滑，不亚于西餐厅的忌廉汤！