椰香小丸子 DIY

做法和原料都很简单，但是原料的质量一定要好， 这里指的是牛油的质量。要选用牛奶含量高的牛油，做好的小丸子才色，香，味俱佳！
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" Q% h+ w7 q! f牛油加砂糖一起打至发松
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再加入鸡蛋继续打匀，颜色变黄了2 v8 d% y" t4 ?. c

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加入淀粉，面粉拌匀，最后加180克的椰丝搅拌均匀。放入冰箱里1-2小时& g/ ]0 w3 u! n! U1 V

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- S) f+ J  ~# b从冰箱里取出椰丝团，用手搓成小球。 大小随意( L6 c  v2 ]4 f1 a2 Y  U+ f! V

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近看 小球~
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3 {8 o9 Q! T* f7 @3 a9 W) w3 o5 d将小丸子裹上椰丝，
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放上烤盘，烤箱170度预热，我的烤箱用了大约15分钟进行烘烤
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5 N/ ]" L/ j( H, s& P) t出炉。( _! Q# z' N5 k2 v/ i$ N+ R