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孜冉元葱丝

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2007-1-25 07:27  只看该作者
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孜冉元葱丝


! Z- L: _4 g9 J, e/ L" L3 C
" M2 v+ [0 u6 Z1、里脊切丝，用姜粉、生抽、糖、一个蛋清抓匀. D* Q) k6 r4 y2 n
  m3 o, U# o) |. z+ |: R

$ W# h. C) t6 L; o
/ L9 r' l$ n0 R- d2、元葱青椒切丝，忽略俺着实在不匝地地刀法吧
7 I2 L7 @# i# y' p' F+ j* E: z$ r
0 _8 x- |: G( q8 q9 O
& g. X8 L8 {" ?; |
7 k( x9 ^3 z: }; g  o3、热锅温油，滑入里脊
6 h  S2 e3 N1 H/ u) p2 m* \0 w( v+ d- t! A6 Z9 v2 z

2 j! J& J- c1 W9 U( F1 w) H7 n7 s! j# L% L/ ~
4、肉丝变白后加入元葱青椒，大火翻炒5分钟，加孜冉、盐调味出锅
) g# [3 S1 h$ c) l+ _- i6 m9 C7 Z7 G# M6 n0 J1 E' ]% O/ }8 V
( w. P) ?/ {: W; o
% O+ V5 n/ d( \' c5 v! T6 G
5、肉丝切地是丑点，但是给自己消费就只能凑合咯，哈哈$ E( N8 l; ~" L/ _, g

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  • btta 金币 +50 发贴辛苦了 2007-1-25 09:17

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