" [0 {' W' h. B* A% C1 V1 |
, w8 u9 M; H. p/ i. M
: s$ @3 d5 X9 `; G
, d% b p& A# F6 ?8 ?: ?$ y' J
- e% Y! `' ~ [9 Q8 Q& ~, Q" ]2 s2 Z+ t1 ~9 q) o; |# x
来一份简简单单的温暖吧,鸭血豆腐汤,补钙,补血,补温暖。
4 ]: x5 o# i! \8 [, T
7 N: k6 k+ P Y $ m, l5 e$ P3 k- f
% H: F. e3 e* Y ~7 g0 K
; j7 n7 _3 I; N1 m
1 U: i) c% o7 J# `# x& h0 H
( e9 \; d9 j8 q4 O: x: ^6 W0 t# E" @$ }
材料:
0 m; j0 q8 t7 k# _% |) l3 J- F+ H
) u) ]2 G1 k8 q, Q8 Y, G1 {
简单的原料,鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐,淀粉,胡椒粉等
: w W- Q( V0 J
+ `7 \" z5 h# I1 H
+ q- |! A, E7 V e- K( @! Z j7 h
4 O% I8 N# t$ W4 Z; e
4 l+ X% c. T# P
( H4 f# f* p K8 j' m h ! g9 s2 j7 @; N
. [* B+ f: x" X% z, ^2 S做法:
4 b1 k5 M+ Z, j8 u3 T; X0 [% |
) X0 l7 a: R b" A3 O( [
1、原料水冲一下就可以了,不用摘、不用洗,真是方便呵;
9 a9 N3 q1 L. {. {# i. N' {+ ?) {6 U
2、豆腐切丝,真的是很难切很难切很难切,真佩服那些大厨们切出来的细如发丝的豆腐丝哦;
. U" n5 R/ M$ x4 R3 u6 S( X7 d* _$ y/ p9 U9 x! w
( ^& j5 ^ [9 M! i5 }
3 o! B2 o: q- C `5 O
+ X7 [2 Z* V8 M+ q6 \ g& W
$ n. C! O% G0 L# f
0 Q8 a" l4 t# K0 U+ Y& n; `3 L% ^
3 ?# {2 L% S+ A: r w1 ^' C3、鸭血切丝这个还稍微的好切点;
/ S6 g0 H( Y, x, s' @- n
' h8 ]8 _' G0 F6 t( h& e; _% k& V" y1 T 4、把豆腐丝和鸭血丝放入煮开的上汤中炖熟;
, ?8 _" D4 O/ R6 P5 {6 C7 n/ p/ w" k
5、加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后撒上香菜叶,OK了。
f( |5 |: {8 f6 f8 g$ k
. h* W* T2 x$ _$ W2 G" m
, @( J4 W* J, ? p' Z e
; C7 V1 J& A- m
4 }* ~" Z$ T+ m7 c
5 K7 ?# T( f" w. k
2 Q1 M6 A) q3 \0 a4 X- Z" y, [0 t6 S9 H
