扶风的一口香在岐山燥子面的基础上精工细做，只吃一口，就让你留连往返.* D8 `! Z+ L# }8 g% D
    原料:　　- X+ ~$ J" S# B# F& S* \* W& D
　　1、臭豆腐5块。
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　　2、扁尖笋30克、火腿30克、香茹30克、辣椒1支。
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4 q$ l9 |0 W1 X" ~! @　　3、青豆仁30克、虾米20克。4 ^" a7 k2 P4 P, x! N
　　
1 h9 `0 P* C& P) p) m　　调味料：: Q3 C; A! o9 `' I; P/ K$ B9 P
　　
( r$ g! B$ f  Z& s- X& u: m) G　　1、酱油1茶匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙0 L0 p# e2 T5 _2 `, L
　　
  D4 M- Z6 b7 f& u* v) i, |　　2、面粉1大匙。
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' F" u5 i! p) R; {0 v8 w4 Z* u3 {　　制作方法：
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2 T: G2 P1 m0 I) W, y* r4 V　　1、材料（2）洗净切碎末。6 G  T' i" ]* p; C, H  {
　　
, K: }% k" ]  i! U6 q- j　　2、将作法1，加入调味料（1）拌匀。
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　　3、将拌匀之作法2，放于臭豆腐上入蒸笼以中火蒸15分钟至熟后放凉备用。/ q7 d/ X0 c+ O7 ]6 M1 T3 t7 b+ q
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　　4、将作法3，充分捣碎。) b) O. {9 G/ P/ y, q
　　
8 U$ i/ {/ x! Z+ L/ u- @　　5、豆腐皮推平，切为三角形。8 g9 U& w7 p, c
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　　6、将作法4，包入豆腐皮内，并以调味料（2）加水1大匙调匀封口。4 A$ G7 X  p2 N. t, R- @
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　　7、最后入油锅中以中火炸至金黄色即可。 ! j9 E. j" J! R& V8 T9 F, F

不是春卷么。。擦，一开始看图的时候还以为是春卷，类似豆腐皮卷馅的吧。。

春卷，卷的是臭豆腐，美其名曰一口香？我还是算了，看看留名

香？臭豆腐怎么会是香的呢？不过陕西的小吃好像很多的样子。

名字跟原料不相符呀，我觉得叫遗臭万年才合适

竟、竟然是臭豆腐，我还以为是类似春卷的东西呢，北方的臭豆腐还好些，南方的不太合口味呢，不过这种做法卷其他的应该也不错，支持一下

乍一看我以为是炸鲜奶呢 原来是炸臭豆腐   味道可能还行

扶风一口香？里面卷的怎么是臭豆腐，这个菜还是不要尝试的好.

怎么会这么吃呢，既然是陕西的名小吃那我想就一定有他的道理，什么时候去陕西的时候尝一下。

这个做法有点像春卷啊，不过味道应该另有一番风味。