朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢
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( J7 [1 N4 L1 l: W原料1：面粉、酵母、水" e! B+ N- \( k
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原料2：白芸豆、猪前膀肉、葱、姜
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& k; @. I  ?' q! x做法：
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/ \/ D4 K7 k$ V" v1、酵母用30度左右的水稀释，静置3分钟；
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2、一边添加面粉，一边用筷子搅拌成湿面絮；
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3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处饧发；7 Z* A# F! x1 d. z

* }7 i! d+ ]$ |$ M4、猪肉切成小块，添加姜末，用酱油和香油拌匀腌制半小时；  {( V4 v1 X2 D* F  G) r) K
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5、芸豆洗净，去筋，横切成3毫米左右的小段；
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6、起油锅，下入芸豆大火煸炒，至变色变软，盛出凉透；
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2 }. A0 }& k# L. q* V, m. s- V# q7、芸豆和酱肉添加葱花和适量油、盐、味精拌匀；/ \# A2 Y& o" O' a
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8、面团饧发至2.5倍大小，取出揉匀排气；; A9 v. V& D7 `5 i2 ~; k# ]
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9、分割成大小均匀的小面团；' ]) K+ Q6 s8 o# r
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10、擀成中心厚四周薄的面皮，包入馅料；! x4 l7 t/ G7 N% F
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11、包好的包子盖布放温暖出再次饧发至表皮蓬松；
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7 ?4 m" O* F+ i+ _12、入锅，大火蒸制；
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13、上汽后15分钟关火，虚蒸3分钟出锅。& }) ]* C/ b! _( {+ l- g' |
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温馨提示：
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1、芸豆切丁大小随个人喜好，我喜欢颗粒大的，所以切得较厚；. k4 I0 F8 A6 `& G

6 T4 q7 \8 W# T6 z2、芸豆提前炒制，一是方便快速熟透，二是芸豆变软后容易包，而且吃起来口感更香；/ a. p" H/ y6 i% R5 q% x( K

5 K8 `* ~% U3 M3、猪肉切丁比剁成肉末的口感要好。
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朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢

最美不过家常味儿，喜欢楼主这句话。。。。。。。

感觉很不错，就是自己做的话包包子的手艺还很烂，不像楼主那样精致！

我也很喜欢吃包子，但是第一发面老发不好，第二包包子的水平也太差，看来还要多锻炼锻炼啊！

包包子面很重要，再好的馅因为面不好也糟蹋了。自己在家一般不做，就是因为包子皮做不好

白芸豆是一种什么样的菜啊，没听说过，但是看楼主包子的做法肯定非常好吃，以后要跟你多交流啊。

这个包子做的好，看着就有食欲，等有时间我一定自己包点尝尝。

芸豆包子确实香 以前我们这里的包子铺就一家在卖 现在所有的包子铺都在卖芸豆包子

太好了，看得我口水都快出來了。哪天也嘗試包一次看看，多謝！

做包子好麻烦啊，做做好都不知道要什么时候了