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豉汁蒸扇贝

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豉汁蒸扇贝

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扇贝一定要选新鲜的,需要用刷子刷干净哦!~~这样吃起来不会觉得有沙子/ Y: ^/ o) Q0 p: }
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  用东东可以是刀,把扇壳打开,用水清净,取出除肉以外的东东。嘻嘻。' K. B' g1 D, z) ]7 j
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搞成这样就可以喽。见下图
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泡粉丝,用温热的水水泡就可以,这样使粉丝变软,也省火,嘻嘻。
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6 n! {; Z" w5 ^( j放粉丝在贝贝上,此步有喜欢放蒜的可以放些,不过一定是要把蒜捣碎的那种哦
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所用配料:蒸鱼豉油、生抽酱油、耗油,这些东东全是超市可以败得到的哦
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# t: I0 ^6 C8 `1 t9 B  e( |将调好的汁,淋在扇贝上$ f' f5 c, |+ ]" `, r

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等锅水开后上锅蒸,八分钟,就可以吃啦8 ]% Z$ c: p/ {8 u. R% w$ Z7 F

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出锅喽!~~~~开动吧!~~~今天晚上就自己动手做一个吧- Y# k' b, I3 q3 o8 f6 d( W
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本帖最近评分记录
  • btta 金币 +50 发贴辛苦了 2007-2-5 21:50

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谢谢,这是我很喜欢的一道菜。

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这个肯定好吃,我自己做过,知道他的味道,不错

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哈哈,这样的方法也做过,挺好吃的。楼主的调味料很丰富啊。

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非常喜欢的一道菜,只是不会做老是在餐馆解谗,今晚以后我就可以自己做喽。谢谢!

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