主料：光鸡一只
/ Q$ U* R8 Y- Q. F辅料：葱、姜
" L% Z2 M2 M4 e调料：盐、料酒、生抽、老抽
( ?& J1 H% G4 \" G8 t2 }0 T1 ^- ]1）把鸡洗干净，历干水分  X1 Z- s# A9 B; u+ V% ^# R
2）把盐均匀地抹在鸡上，肚子里也要抹，腌30分钟；4 _9 n/ Q8 C/ \

  J/ O1 k. n. N; M# k5 {3）拿个大些的容器，放入老抽、生抽各一勺，料酒2瓶盖；& ^$ \. R, {+ G

2 b& S$ e. ?2 F) |8 {/ u( i4）把鸡放入调好的料里腌2个小时；
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5）在腌好的鸡肚中放入姜片、葱段，然后把鸡放进电饭锅，再把剩余的腌鸡料也倒进去；. v( {4 j' Q2 M$ {0 J
6）关上锅盖，按下开关，等自动跳到保温后再过10种左右就好了；（中间千万不要开锅盖）
: K6 R- j/ @; q* H+ U4 y7）切一下，装盆9 k, @% q  `4 v0 D+ P; H9 o0 y  H) d
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腌鸡的料其实可以根据自己的口味去调，喜欢吃辣的就放点辣椒。我用的是9号的鸡，比较小，所以只腌了2个小时，如果用比较大的鸡最好多腌一会儿会比较入味。

没做过这样的菜,学习下做做看,要是有图就好了!

看着你做的很有食欲的样子，虽然已经深夜了，但是我还是想吃一口

我觉得是红烧鱼比较好吃  红烧鸡就 一般般吧  这个我妈煮三杯鸡也是用电饭锅的  方便

真的是不错，可是楼主没说清用什么锅，我觉得应该用压力锅吧

用电饭锅能做成这样？应该是用烤炉做的吧，这个怎末看着像烤的

看起来还真是不错啊; V3 t6 h8 E5 O: q' b" R
谢谢lz1 E/ J$ F6 I; g' I2 A
回去做做

受教了。原来这么简单就可以做出来这种成色的鸡啊。

这个应该也好吃 我的做法一般是切块 然后用郫县豆瓣炒

不错，非常简单明了的方法，这是我们懒人的菜。