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[热菜] 妈妈私房菜--虫草花蒸肉饼[6P]

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妈妈私房菜--虫草花蒸肉饼[6P]

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烹制方法 6 `+ e) A3 @, ~0 \
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材料:鸡蛋(1个)、虫草花(适量)、去皮五花肉(1条)
) v( V! l! S$ }" ?调料:刀嘜纯正玉米(粟米)油、盐、糖" k7 Q- e! n% v

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1 取一个鸡蛋,打发成蛋液
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2 取适量虫草花,用温水浸泡一会儿,待用; ]4 b* i" L, B& Z& X
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3 五花肉切成肉糜,用油盐糖调味
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" a* G$ M- n- W( z+ ?4 将鸡蛋液倒入肉糜中,铺上虫草花,搅拌均匀+ X1 {+ H5 U5 N5 ^7 g4 X
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5 烧热半锅水,将虫草花肉饼放入蒸锅内,隔水蒸15分钟,即可
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谢谢楼主 小弟又学会了一道菜 - N' h6 Y+ M" T0 }
虫草花我们当地很少有卖

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我好像从来没见过虫草花,那究竟是个啥米啊

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我也没见过虫草花,这个和冬虫夏草哪个好啊?

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我也是第一次见这个虫草花的菜,看样子应不错,补。

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这个是用冬虫夏草那个花做的?成本得相当高了吧

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没这样做过,还不如做成园子汤。而且除了样式特别,味道一般般吧。

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这个应该是很补的说,冬天到时要补一补了。支持

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现在吃最补了,又有肉味道一定一级棒的,女儿长的不错

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虫草花,和冬虫夏草有啥关系?看上去不是很好吃……

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