米香糯排骨 ' E9 p6 R) }  b' E0 B, ]! Y
配料
' ^' T! ^; A9 C- D7 Z猪仔排 糯米( k/ X& N8 b* X0 J" Y5 j
盐 糖 蚝油 老抽 南乳汁 六月鲜甜辣酱 香油
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8 X6 c/ C$ Y* A6 h( M( Q# I蒸锅上气后，中大火蒸约70分钟。4 k7 o$ G% m$ i( e& {  ^" `1 t
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& v. a, H& w  Q$ P0 q/ Q4 j糯米提前二小时用清水浸泡，仔排洗净切块儿$ @" e* X# `; }3 X/ C0 j2 o+ _) O
腌制前先用厨房用纸把排骨水份吸干* i2 W6 {: b! t5 y3 l8 `" o% G( g, V
  
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排骨放入容器，加入所有的调味料，腌渍4小时以上
5 F6 M8 r, x$ z9 H) n待排骨入味儿后加入泡好的糯米拌匀  e) y: _1 T6 z' \  l8 R: i
放入蒸锅内，待上气后用中大火蒸制70分钟左右，排骨香糯后就可以出锅
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蒸制结束

一道菜既可当菜又可充饥，一举两得，好！

看起来真不错，先记下，以后做

这种做法不是真的吃过，但是从图上看实在是太诱人了，有肉有米，太好了。

看着就非常非常的有胃口，今天回去就试一下。呵呵，好的话，立即向朋友们推荐。

看起来很不错啊，当排骨焖饭吃也不错，当菜来送饭也很好。

糯米也可以换成米粉，那样蒸起来的味道更好，偶可是经常蒸的吃的。

好一道米香排骨，仿佛已闻到香味了，学一下，自己做了下酒吃。

因为不喜欢特别粘粘的感觉，所以请问用泰国香米换成糯米可不可以呢

收藏了，有机会去的话一定要去尝尝.