成品图
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) u8 _; g: F% @6 ~制作难度：普通
1 N3 e+ m: w u; q% }$ b7 t所需时间：半小时
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主要工艺：烧
1 i3 i; Y6 e; _ B C0 W4 q3 V主要食材：禽蛋类
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食材明细
: C$ |7 J; K4 z: ?2 ]4 T0 U材料：
# P: g, c x1 \- e5 O冬瓜 150克
" {$ x' m% \2 d0 T) b, W鸡腿 2个
* k* ` t4 A* E s2 D# p9 ]" a$ D2 O辅料：
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青红椒 少许
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姜 3片
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葱 2根
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八角 1个
( m- f0 L( q* ^3 x0 P) H& \干红椒 2个
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调料：
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油 2茶匙
8 }0 \: X" r5 o9 \; Z$ x) i9 _盐 少许
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酱油 少许
. f7 h' H" B6 _6 V4 L7 {# K3 W胡椒 少许
% D' L. L( ~: I) a6 i白糖 1茶匙
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冬瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。
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锅烧热、爆姜丝，冬瓜入油锅略煎一会。
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) Q" i1 b8 [2 m/ G锅中余油加白糖快速翻炒。
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炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色；加入八角继续翻炒，沿锅边加入水，焖煮5分钟。
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倒入冬瓜，加盐、胡椒、酱油、加点水，烧3分钟。
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加入青红椒，调味即可。
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图片无法显示的解决方法:
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图片显示为一个叉,右键点击这个叉，点属性，把里面的链接复制，然后在新窗口打开
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