成品图 , Z4 a7 h: C& @9 M9 s& I& p

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8 r: w6 P- L0 _* g# L# C/ }制作难度：简单 7 w$ l- H4 C! ]- B( p
所需时间：一小时 3 F5 J5 z) Z2 |  @3 q
主要工艺：蒸 & ?1 g4 v# I3 b1 B- d/ [0 Z' E
主要食材：米面类
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! y, r0 U) [5 ?- ?; A( i0 m食材明细
( T9 m3 p5 w2 w" H中筋面粉 300克0 ~# v0 ?. Y9 U1 @; I0 ]2 |" \6 ~
牛    奶 180克（可水代替）
' O5 M0 o/ C  Y; s6 C3 z( o酵母粉 3克2 O( n" Y/ T( b: |4 S! s  @
白   糖 3克
( _& f7 q/ j% ~! P盐 1克1 Z' y6 K3 K, c' F; A7 a. o
干粉丝 5克3 j# [, A: a6 `$ G' r% ?1 e  U' [
青萝卜 80克
9 j% v' ?1 ^' M4 `* ]* R5 q大豆腐 80克
! r$ A9 h2 B: ~6 Y1.粉丝放入沸水中煮3分钟。
6 b7 r3 a" Y# K! @4 ^2.萝卜切丝，用盐下水（揉搓）。
1 W1 ]8 q* I, w( @3.将开水倒入腌好的萝卜丝中泡洗一下，然后挤干水分。
( w! v$ B. l* e8 n4.豆腐煎成两面金黄，然后切丁。
% |- S0 G0 Y1 [5.放入盐、鸡精搅拌均匀。5 ?/ h* r2 A: I8 ~
6.将面团取出，搓成长条，做成剂子，擀成中间厚，周边薄的圆皮，包入馅料。! _) T  K) b  {+ _2 E" b# W
7.蒸锅中加入冷水，将不沾布放在蒸屉上，放入包子，醒20分钟，注意间隔，蒸好的包子还会再膨胀，大火将水煮开，调到中火，蒸15分钟就可以了。
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; O& |) o/ w4 y3 z粉丝放入沸水中煮3分钟。
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0 ~" j  S" g- T( [( X+ H萝卜切丝，用盐下水（揉搓）。 7 W* d4 _& q9 F% ~9 \8 s3 T
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将开水倒入腌好的萝卜丝中泡洗一下，然后挤干水分。
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: j- u5 W) y) L" m豆腐煎成两面金黄。
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1 w3 [  `9 _9 f4 `% U+ O豆腐切丁，萝卜丝、粉丝切几刀。
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; W: V; X% f2 M9 o% z" O放入盐、鸡精、香油搅拌均匀。 % I6 E4 Y( D! k, Z; j
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剂子擀成中间厚，周边薄的圆皮。 2 |; a! @" @. y: I$ K3 i
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包入馅料成型。
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3 p1 N1 p2 D' V% x( W8 ?3 d& X1 _8 m成品包子。 ! p' ]$ @9 E+ u/ K  P( t
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小贴士
. q2 M1 r, q5 |: [, k+ J1 M7 v酵母菌最有利的繁殖温度是摄氏30~40度。低于摄氏零度，酵母菌失去活性；温度超过摄氏50度时,会将酵母烫死。所以发面的最佳温度是摄氏30度左右。
# k  v1 D# P( a' z4 J" R蒸好后不要急于打开锅盖，那样很容易出现回缩，皱皮的现象，蒸好后静置3分钟再打开锅盖就可以了。
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, i0 a: D) s' w图片无法显示的解决方法:$ k5 s0 z9 ^, E1 m: C" H
图片显示为一个叉,右键点击这个叉，点属性，把里面的链接复制，然后在新窗口打开

不是男人做的活，还是 飘过

方法还是挺详细的，可以做~

看不到图片，但感觉味道应该不错，现代人多吃点素好处多多。

萝卜丝豆腐馅的包子还真没吃过，有时间准备自己包包看。

山东素包 我经常在家做我也是山东人 我们家喜欢萝卜丝和肉包的好 有素有荤味道极好

- [  h, T. }. o0 {; G# j/ G吾是肉食动物，素的就是平时偶尔尝个鲜的。谢谢分享了。

特意进来看看这个包子是怎么个做法! q& b" u  ^  n+ `0 Y1 {
到底好吃不8 J! N( d$ j$ b  B% y/ i6 m
遗憾的图全X了! S( O$ D/ X# l, W; G
希望LZ早日更换图片连接

我是南方人，试试北方的口味怎么样。遗憾的是图片看不到。

图片看不到.不过介绍的横详细.学习了.