LEVEL 8(卓越品质)
发帖学徒
  
- 帖子
- 260
- 精华
- 0
- 积分
- 434
- 金币
- 21708 枚
- 原创
- 0 贴
- 威望
- 0 点
- 支持
- 97 度
- 感谢
- 217 度
- 贡献
- 0 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 60
- 注册时间
- 2007-1-17
|
1楼
大 中
小 发表于 2007-2-13 04:54 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3
韩式锅烧汤
4 L- s: A/ L) `) ^
材料:
2 R3 c$ N7 s8 k# K6 i1 C) z鲜虾.................................................... 2尾
/ b/ @/ s! h v蛤蛎.................................................... 5个
, o( b8 ~! R$ g3 Q$ ^, f& E' H泡菜.............................................. 30公克
' i& a1 v, f& [: Y5 l2 G# X豆腐................................................. 1/2块 $ m- q% Y# @0 E0 B1 `9 J8 ?5 Y: A
高汤............................................. 1000c.c - n1 U) }" n; u4 K# |2 E6 n
金针菇.......................................... 20公克 7 z/ k- B! ~' q* m
盐.....................................................1小匙
$ l0 r* m: w6 p6 ]0 f蛋黄.................................................... 1个 5 c0 }" k7 G" ^3 _6 Q, r" s
葱花................................................ 1大匙 3 M- f# w1 i% w5 e$ Z( \
作法:
) @5 @" p9 w [1 t3 b- i1.取一小烧锅,加入鲜虾、蛤蛎、泡菜、豆腐、高汤,以大火煮开后再加入金针菇继续煮约1分钟,再加入盐调味后熄火。 # J6 W! c( }1 f6 B) ^* [
2.最后放入蛋黄,洒上葱花即可
|