盐水鸡肝

caocaoli 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2007-2-13 10:22 只看该作者

本贴共获得感谢 X 2

盐水鸡肝

配　　料: 鸡肝，盐，姜片，蒜头，八角和几粒花椒。% X( V2 f) d/ T; v! G, w, N
, T, x% n8 j3 {* k5 V& p3 p8 A
操　　作: 将鸡肝充洗干净。 ; e ?" b, V- h% z/ w7 _/ |2 F
9 U! b9 L0 D4 q# \1 p, C
放调料：盐，姜片，蒜头，八角和几粒花椒。

加入生抽和一些料酒,加水,开火煮吧。

水开后转小火,煮十分钟，然后大火收干水# d# n1 F+ }% O

捞出切片装盘，可以吃啦