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粉丝蒸大虾

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粉丝蒸大虾

配  料: 草虾,粉丝,蒜等
; |$ p7 l& ^* J/ e+ X$ P& E* L. s5 E+ @; \; y' y  O9 a+ s. ]
操  作: 粉丝泡发好控干水份铺在盘底,鲜活草虾剃须洗澡开边后码在粉丝上。 " o2 q/ R6 g9 g

+ Z' d5 t6 }- C7 b* J将金银蒜(蒜蓉一半下油锅炸成金黄一半不炸,俗称金银蒜,用来蒸海鲜很好味)混合盐和你喜欢的任何酱料(我用了李锦记的蒜蓉辣酱和蚝油、鱼露、蒸鱼豉油、豆豉的混合物)撒在虾上& n, U6 b: z/ J3 ^

. e# i) Z7 m4 q. j: y+ V  ~" F上笼蒸六分钟后撒葱丝泼热油即可
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  • btta 金币 +50 发帖辛苦啦! 2007-2-14 19:24

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i have tried, not very good

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