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葱油酱油饭

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葱油酱油饭

原料:熟米饭,大葱,小葱,火腿5 I8 K  }0 }0 r
调料:酱油,蚝油,胡椒粉,鸡粉
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1.剩米饭做炒米饭菜好吃。但是隔夜饭会硬得结块,所以炒之前就木铲子要轻轻地搅散。火腿或者香肠切丁,小葱切碎。多用些葱比较香。大葱切段,也多用点。
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- q0 h" X4 y6 V2 }+ q# ~: P2.锅加热,倒油,油温后,放入大葱用小火翻炒至葱变成深赭色,把葱扔掉,油留下。
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4 x; I9 Z+ i/ e0 R, c$ c3.除留下一小撮外,把其余小葱放入,炒香后放入火腿。: ?, x& R5 w, Q, F: O3 d' e
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4.放入米饭翻炒到米饭全部都炒散,倒入酱油上色。2 @' f  l, f0 M# W- E9 A  E# m5 j

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4 G) j3 _# G! u5.根据口味调入盐和胡椒粉,及鸡粉,撒入当时留下的一小撮小葱翻炒下即出锅。, |/ O, p& o2 r/ G

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6.确实很好吃,确实很长肉。
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +40 发帖辛苦啦! 2007-2-24 12:45

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很新颖的做法,做了试试.

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看上去很好吃,明天我也试试.谢谢了:s_8:

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