最近做蛋糕,买材料时带了点内脂,一直没机会用。今天看LP买了豆浆，就做了道菜—豆花牛肉。
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原料：牛肉切片，用色拉油、盐、鸡精、蛋青腌好) V! n! ]% z1 g) \9 o
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豆浆，用内脂做成豆花1 V! m9 z. e9 r5 z! o( y0 n$ h

& d, w6 ?- U4 D4 u/ B把腌好的牛肉入锅拉油至熟，勾薄芡出锅盖浇在好的豆花上就好了。简单吧，呵呵~9 A0 o) C. }; E

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带着牛肉勺上一调羹豆花，鲜香满口，又能感觉到豆花的滑嫩。" Q& B, q' U4 k( A" N

9 ?6 e& }+ S3 v  m4 t对了，腌牛肉时用了点我自己才学着做的奇香酱，酱的做法我过两天发个帖子上来。

豆制品很有营养，在配上牛肉，真的是营养全了

其实不喜欢豆花很少的朋友，可以选择豆腐来代替，味道感觉都不错。* L! G% J7 m0 q9 q# X7 k
我建议弄牛肉的时候一定不要煮老了，否则就没它的味道了

做你有家人太幸福了!看到都想吃!

那肉怎么黑糊糊地呢?