原料极其简单，易寻哈 / i! f* c7 ?# O2 l+ F6 G- Q% {红辣椒切丁，筋被我抽了，秋天的辣椒，到辣的季节了4 l  y* X# Y) k2 Y7 L% ~7 G 6 u3 @5 |% X6 K/ t肉丁，略肥点的好吃哈- _1 J6 ]- S$ i! D$ y7 ^4 t2 M ) ]% m8 f! R' ?, G: V8 N 剥好的毛豆米 : H4 Z# s" q" y6 _+ t# O* M7 X4 @8 l- H( q4 Y( k( r 辣妹子榨菜3小包（米拿它家滴广告费啊，个人喜欢，关键是它比较脆，不水塌塌滴，而且几乎没有柴丝丝哈） ; \/ G3 G$ Q8 y$ k' G% m% N$ i3 ]7 u* O! v) m6 v% b 做法：起锅上油（油比平时烧菜多放点）至八成热时，倒入肉丁，姜末，大火煸炒，至颜色发白时滴几滴酱油，料酒，放毛豆米，略放盐（我每次会多烧些，如果量少，榨菜的咸度就够了）翻炒后转中火，盖上锅盖焐一小会儿，放红辣椒丁，榨菜转大火煸炒 0 a$ S) o0 n& I$ t出锅老~~~~~~, p+ R6 c4 B0 N! N0 u & q- o# a8 l) j$ v+ h; ?, P" s其实最最好吃不是刚出锅的，是剩的，放微波炉一打，水气再腾哈子，毛豆米比较柔干时，真是非常下饭滴说~~~~~~5 i& ~! h: y) c) U5 \+ r 1 c' h0 Y) m$ f% I# {9 S) S [td][td]

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我觉得楼住的建议不错，用微波炉加热再吃口感真的不错哦。大家可以尝试一下