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2鲍你年年有鱼
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《鲍你年年有鱼》6 `& c; d6 ^5 T( a
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2 U2 U0 H7 |7 Z; K: S6 Y"过年吃佐甘多大鱼大肉，清清地食番碗粥，清清肠胃先。。。"
& X/ I+ C9 @# {+ `虽然是吃粥，但是还是要延续新年吃得FB的精神。。。继续FB下去!!!' }6 I6 R% w8 k& ?
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5 k4 v$ n! c0 ~6 T+ r; |+ O材料 : 车轮牌鲍鱼一罐(粒半)，大米，肉碎(猪肉＋虾)，枸杞子，香菜
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& `2 V# t$ i. i9 ^3 q X6 j做法 :
/ M/ D) M4 O6 y7 B" `9 U% G3 _1。猪腩肉剁碎后，加入虾肉剁几下，然后用刀背剁之，充分剁均匀后，加麻油，酱油，料酒，胡椒粉，糖，盐调味。
$ ?7 V* `* ~% i/ y% ~8 W2。煮猪虾肉碎粥，快好时倒入鲍鱼汁搅拌，煮沸。, e* x1 P2 G* d5 i
3。沸时加入枸杞子，鲍鱼切片或切角加入粥内，一匙料酒，搅拌均匀后，加盖焖约5分钟。5 y; F: ?3 S- j5 }7 B w) E
4。上桌时把香菜加入。
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唔。。。好香呀。。。
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8 q C% [7 Q1 |' C; ^; K2 _香菜和鲍鱼混和起来的味道真是perfect！！！ - h5 U0 [4 ]- V4 E
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祝大家
2 l& }6 v; a) F- ~8 z8 w年年有鱼，大吉大利！！^^d
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V2 {( x5 W# R# f+ ^3 W
% B) f& p3 u+ n0 r/ V d. }[ 本帖最后由 泡MM的风 于 2007-2-27 07:16 PM 编辑 ]
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