主料:虾仁
% V2 I) k, T# I8 h& X- r
辅料:胡萝卜、黄瓜(这哥俩儿不仅营养丰富,而且颜色鲜艳)
! [9 \% G. r0 w9 d! B5 S
配料:还是常用的那些。
$ L$ U0 N, V/ V3 z; f* V
1 T5 W; p; t3 A* j( F+ r
1,原材料展示
% z* l/ J. F) ^( R, U+ e
. s7 x2 \; L- x/ A+ D. U- S
0 e: U9 t, B' n( r9 v7 Z8 Q1 ?- m
* ?4 g8 b# L \9 G/ t% c$ {6 k2,处理虾仁,用淀粉抓一下
9 \# o* ]# H2 @- z0 o& f x: m
7 @$ p8 Y. W/ z! W" j2 v
8 w1 v+ o: Q4 R$ E+ N9 _- ~ / K3 I6 ]& x$ v
3,用油滑一下虾仁
& F0 o, N# `, F! B* F 8 t ?5 b: J8 o% G" @
( c) k6 V! u( `# k, I. K
& F8 v, M, K5 n$ J2 ?5 `5 q
4,滑好的虾仁
2 U7 I2 m0 S4 U4 [; s
8 A% @- _7 T/ S1 c5 d3 q
/ z' E- z2 ~2 \/ V# q7 S# n
' I+ U7 b9 r8 @3 n8 ~3 m
5,锅留少许油,葱蒜呛锅,下入配菜翻炒,再入虾仁一同翻炒
2 w9 c% r0 ]+ ~; j3 C# ^9 h# R, {( a
4 }7 V! a7 S. t4 p9 e! E* l
/ N: {+ {0 ]" x * {& N) O+ g* ~; R
6,调味,装盘
z0 @% b, z4 I
+ B" t0 V5 Q7 T2 ]4 q$ g
" E- o) Q! d6 y$ q% o& ?+ S5 r
1 h& {4 {9 \ j$ T9 G' U# s* E简单吧!