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小 发表于 2007-3-6 19:28 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2萝卜烧河虾
萝卜烧河虾 
原料: 河虾150克、萝卜干100克、红椒10克、葱10克、姜5克 0 Q# Z! e" g7 m; w8 M# \1 ~. J
调味料： 盐、料酒糖、生抽、鱼露、鸡粉、高汤 ( S8 @! F* @+ X0 f# P& v; I0 d [
做法： 1、河虾洗干净剪去虾枪和虾腿，红椒切碎，葱姜切末； $ S7 R# H' t8 a" o0 I
 2 J/ `/ m9 p, }2 y
2、锅内放油烧热，加入河虾滑炒一下盛出，锅留底油烧五成热，煸香葱姜末和红椒；
/ Q! G* o* ^1 R& B
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3 {$ A. l9 B- [2 y- ^5 _6 T- p0 Y1 G$ `7 P" C
3、加入虾和萝卜干翻炒，放入少许的盐糖，加料酒生抽鱼露，高汤炖煮5分钟，出锅时加入鸡粉。- n7 f) t" L7 r
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5 o2 s, F4 q- v% l" M! l( q. C. a
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[ 本帖最后由 dyf1980 于 2007-3-6 07:30 PM 编辑 ]
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